中华绒螯蟹大闸蟹抗生素和性激素的筛查
上海市市售中华绒螯蟹抗生素和性激素的筛查与评价
王和兴王斌周颖赵琦王娜付朝伟江峰姜庆五
中华流行病学杂志,,36(05):-.
----------
中华绒螯蟹(大闸蟹)是我国一种重要的经济蟹类。在过去数十年中,随着人工养殖技术的提高,我国中华绒螯蟹年产量和养殖面积不断增加[1,2],已经成为我国日常消费的食品之一。
然而,中华绒螯蟹人工养殖所带来的食品安全问题一直不断地引起公众的北京中科医院在哪里北京中科白癜风医院价格