（上图：博洛尼亚城市纹徽）
今天我们要介绍的城市，被意大利隐藏的很深。如果你很喜欢到露天酒吧喝酒喝咖啡，喜欢活跃的气氛和活泼的人们。那么你就一定要来今天我们介绍的主角---博洛尼亚：红城、大学之城和吃货之都。
博洛尼亚，拉丁文Bononia，是始建于公元5世纪的古城（朝代大致相当于我国的魏晋南北朝时期）。是意大利生活水平较高的城市之一。这里的老城有很多等待您挖掘的惊喜，在街角咖啡弥漫之间穿梭，在海神喷泉夜晚的背影徘徊，不经意间，也许就是你一直想找的那种意式生活。
（年的博洛尼亚城）
博城是用脚丈量的城。虽然博城经过19世纪的城市改造和20世纪的世界大战，幸运的是博城仍然有大量中世纪、文艺复兴和巴洛克艺术风格的建筑。
这座充满历史感而敦厚的城市，端庄典雅，就像一幅油画。
博城是一座大学
博洛尼亚大学是这座城活力的源泉。我们触摸着有千年历史的红砖墙，走进校园，迈入一座古老的建筑，可能就是一座别具风格的博物馆。
下图是年，最初的几个学生在博洛尼亚大学的微型画。
下图：博洛尼亚大学最古老的学院---皇家西班牙学院（TheRoyalSpanishCollege)内景
博洛尼亚大学最早可追溯到年（我国处于北宋），以擅长罗马法出名，尤其是中世纪罗马法律。您可能对中世纪罗马法律不是很熟悉，它可是现代西方法律系统中公民法和习惯法（CommonLaw)的老祖宗哦。
博城是吃货们的圣地
博洛尼亚城有最经典的意式料理。还记得必胜客广告介绍的帕尔马火腿（CoppadiParma）吗？它就出自博城和它周边哦~还等什么，赶紧报名，打飞的，出发吧。
由新鲜鸡蛋制成的博洛尼亚宽面条。
手工擀制的宽面条配以红酱。红酱一般要熬制数小时，所以色彩鲜亮，汤汁浓郁。
刚才说到的帕尔马火腿---它其实是被腌制长达数周做成的火腿肉，而不是被烹饪完成的。当你把一片帕尔马火腿放进嘴中，你会感觉到肉质就像融化了一样，口感十分润滑。本宝宝曾经配以红酒和奶酪，那滋味简直极品。
一款以鲜肉为馅的面点，接近于中国的馄饨。但不同的是面皮采用的鸡蛋与麦粉手工糅合，配以浓汤，别具特色。
好啦，又到跟大家说再见的时候了，Arrivederci！
年10月28-11月7日，罗马之路light版《古罗马穿越指南》，将带我们回到世界曾经的中心，与经济学家何帆老师同行，以一种全新的方式，探索这个曾经三次征服世界的帝国。他们吃什么，穿什么？说着什么样的语言？他们如何欢笑，如何看待死亡？而这一切，与今天的我们又有什么关系？
我们将在年历史的阿皮亚大道上徒步，环绕维苏威火山，感受每寸土地的颤栗。我们将乘坐玻璃船造访“水下的庞贝”，在新发现的元老院议员府邸寻找当年的繁华。而答案，不仅来自导师，也来自至今巍峨耸立的遗迹，来自古罗马时代的经典文本，来自围炉夜话时的互相启发，和我们内心一种难以割舍的古老关联。
古罗马穿越指南◆年10月28日-11月7日◆集结：米兰，返程：罗马
◆学术支持：博洛尼亚大学
◆官方授权：中信出版社
◆费用：￥89,/人起（不含国际段机票）
◆主办：中信书院，极之美
◆详询：王老师，-
