提起非洲，大家的第一反应是穷，他们的经济水平确实不高，但非洲的自然资源却非常丰富。他们拥有种以上的植物资源，马铃薯、玉米、棉花、可可等产量都非常高。他们还有非常丰富的矿产资源，全球约三分之二的矿产都在非洲，以及超过半数以上的黄金、铂和钯、钴和钻石，石油储量仅次于中东和拉美地区，被称为第二个海湾地区。

▲非洲及周边国家地区

非洲占有这么丰富的资源，经济发展却停滞不前，这和他们的文化有一定联系。非洲人只要有钱，立马就会用掉，只要还有吃的，他们就不会去找食物。因此，非洲丰富的自然资源成为了他们不劳作的理由，即使他们有时吃不饱饭，他们也不会像我们一样辛苦耕耘。

▲面包树

在非洲，他们主要依赖面包树和香肠树，这两种植物结的果实就是他们的主食。因为这两种植物生长能力都十分顽强，很适合非洲的气候条件，而且种植简单，不需要苦心经营。因此，成为了非洲人民食物的首选。

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所谓香肠树，顾名思义，它的果实呈香肠状。果实又大又粗，长公分，重量约十斤左右，悬垂在绳索状长柄下。远远望去，正像我们国家春节时各家各户晒的香肠。果实味道偏甜，含有丰富的淀粉，能够满足人们日常所需的能量。而且无论是否成熟，都可以食用。非洲人民还常常用香肠树的果实酿酒，给他们的生活更加多姿多彩。

▲香肠树

这种香肠树主要分布在非洲东部的乌干达，每当旱季到来的时候，香肠树的果实和花朵就起着至关重要的作用，它成为了人们和动物们能否顺利度过旱季的重要因素。在我国的东南部，也有类似的植物生产，它们也能结出像腊肠一样的果实，只不过这种腊肠只具有观赏作用，不具有食用价值。

▲果树的果实

另一种面包树，通过名字，我们也能猜到面包树的果实形状或者味道和面包很像。面包树是一种常绿乔木，高10-15米，喜强光，耐热、耐旱的特点使它非常适合非洲的气候条件。而且面包树生长迅速，它的果实呈椭圆形或者圆锥形，个头也不小。为非洲人民提供了丰富的食物。

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面包树是一种木本粮食植物，果实也富含淀粉，非洲人通常烧烤后食用。果实烧烤后松软可口，酸中有甜，口感与面包十分类似，是非洲人喜爱的食物之一。除了非洲，很多热带地区的人们都将面包树作为一种主食食用。在台湾东部的阿美族及兰屿岛上的达悟族人也会取食面包树的果实，阿美族人在果实快要成熟时，摘下来去皮水煮食用，此外还会将白色乳汁拿给小孩子当成像口香糖一样咀嚼。

▲非洲人的房子

面包树还是各种物品的原材料。用面包树做的小船是萨摩亚人最主要的交通工具；用面包树建的房子，可以住上50年；萨摩亚人甚至还用树皮做绳子和各种生活用品。面包树也可以用来作为行道树，中国南方有些公园就种了面包树，但只供观赏，不能食用。

▲袁隆平

除了上述两种植物，非洲还有许多植物果实可供非洲人民享用。因此，他们习惯了直接从大自然获取植物，不会思考如何创造更多的食物。这种惰性导致他们不会想其他办法赚钱，从而使他们经济停滞不前。不像我们国家，虽然自然资源也不少，但人口众多，所以人均资源更少。导致我们不得不想尽办法提高粮食产量，保证我们每个人都有饭吃。这里要感谢袁隆平，是他使我们不为粮食发愁。

结语

《诗经·豳风·鸱号》云：“迨天之未阴雨，彻彼桑土，绸缪牖户。”我们常用未雨绸缪来表示提前做好准备，有备无患。自然资源并不是取之不尽用之不竭的，在自然资源用完之前，我们应学会自己创造资源，减轻对自然的依靠，才不会出现资源匮乏的现象，才可以持续发展。