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导读

它们都成了教科书里的名词，而那些没有进课本的，就永远的被人遗忘了。

从17世纪到20世纪末的年里，可以说是世界从近代逐步走向现代的时期，在这年里，人类文明飞速发展，时代在进步，地球正在一点点地为我们所改变。

然而，请看这一组触目惊心的数据

在过去的年中，全世界共灭绝哺乳动物58种，大约每7年就灭绝一个种，这个速度较正常化石记录高7～70倍；

在本世纪的年中，全世界共灭绝哺乳动物23种，大约每4年灭绝一个种，这个速度较正常化石记录高13～倍……

在未来50年中，地球陆地上四分之一的动物和植物将遭到灭顶之灾。科学家预计，在年地球上将有万个物种灭绝。

动物的灭绝和人类的活动有着千丝万缕的关系，很多物种是被人类侵犯而灭绝。

人类花了数百万年的时间爬上食物链的顶端，机智的大脑、强大的武器估计能杀死现在世界上任何一种生物，地球的霸主非人类莫属。

当然，人类也是最顶级的吃货，天上飞的，地上跑的，水里游的，哪一样能吃的不会被人类所干掉？在历史的长河里，有多少物种是被人类吃灭绝的……

1、中国犀牛

犀牛角是一种珍贵的清热凉血中药材，其皮和血也可以入药，在中国宋朝就有用犀牛角的记载，但由于人类的活动和过度开发，使得它们的栖息地逐年减少；再加上它们头部的犀角的经济和药用价值极高，使它们从远古时代便受到人类的大肆猎杀，且被捕杀数量离近代越近越多，就这样它们终于在20世纪初在中国几乎踪迹全无，并于年在中国彻底消失。

2、欧洲野牛

欧洲最著名的灭绝动物之一。欧洲大陆上曾经最著名、也是体型最重的动物，万年前到达印度，后到达中东、亚洲，25万年前到达欧洲。公元13世纪时，只有贵族才可以猎杀陆地上大型动物，后来这一特权仅限于王室成员，再后来随着欧洲野牛的数量锐减，皇家法院禁止了对它的捕猎行为。但不幸的是，最后一只野牛在年死于波兰的Jaktorów森林，它的头骨被瑞典军队带回本国，至今保存在瑞典的斯德哥尔摩。

3、斯特拉大海牛

年6月，一支探险队的船只遇险，他们在发现斯特拉海牛的同时开始捕杀它们来充饥。年，俄国的皮毛商人对斯特拉海牛的皮毛发生了兴趣。他们纷纷来到科曼多尔群岛，开始了无情的捕杀。首先遭难的是那些成年的斯特拉海牛，到后来连那些幼仔也没能逃脱。斯特拉海牛从发现到灭绝只用了短短的26年时间，在人们没有更多的了解它们的时候，贪婪的人类就使斯特拉海牛永远地从地球上消失。

4、圆顶毛里求斯巨龟

这是几种仅生活在印度洋小岛上的巨大陆龟。在地理大发现时代，毛里求斯岛和罗德里格斯岛相继被欧洲殖民者发现，首先来到这里的荷兰和葡萄牙水手发现岛上到处都有这种大型的陆龟生活，它们行动缓慢又不怕人，非常好捕捉，而且体型巨大，肉质鲜美，还有厚厚的脂肪可以提炼油脂，这正好解决了水手们的食物补给问题。

于是在短短的一百多年里，三种陆龟被水手和殖民者们捕杀殆尽，其中圆顶罗德里格斯巨龟、鞍壳罗德里格斯巨龟在年前后彻底灭绝，圆顶毛里求斯巨龟在年仍有发现的记录，但此后再也不见踪迹。

5、大海雀

大海雀是一种不大会飞的水鸟。曾广泛生活在大西洋的各个岛屿上。由于它们不会飞行、行走缓慢、不怕人类等种种特性，在19世纪初期已遭到人类以获取肉、蛋和羽毛为目的的大量捕杀。此外也有一些作为博物馆标本和私人收藏而被杀害。

6、恐鸟

大型鸟类也难逃被吃绝种的命运。

我们现在常说，最大的鸟是鸵鸟，其实啊，鸵鸟这个“最大”的桂冠才戴了不久，在几百年之前，新西兰的恐鸟、马达加斯加的象鸟都比鸵鸟大的多，尤其是恐鸟，有3米多高，而象鸟呢有半吨多沉，无论是体型还是体重，它们才是当之无愧的鸟中之王，但它们已经相继灭绝了，象鸟灭绝有栖息地被破坏的原因，而恐鸟的灭绝，则主要是因为人的口腹之欲。

大约在公元1年前后，波利尼西亚人在征服了汤加、萨摩亚、社会群岛、马克萨斯群岛、夏威夷和复活节岛之后，又南下发现并占领了新西兰，继而完成了持续近0年的波利尼西亚大迁徙。来到新西兰的这一批波利尼西亚人就是我们现在所称的毛利人。

7、爱尔兰大角鹿

爱尔兰大鹿又称为巨鹿，是曾经生活在地球上的最大的鹿。巨鹿因强大的体型而闻名，尤其是它的鹿角，在众所周知的鹿科类动物中是最大的。然而这些壮丽的鹿已经灭绝，但在某些影视剧中还有它们的形象。比如《霍比特人3》里精灵王的坐骑“大角鹿”。

《霍比特人3》中的大角鹿

8、候鸽

以种子、蠕虫、昆虫等为食，体长38-43厘米，曾经生活在北美洲，因人类不断猎杀、栖息地慢慢减少，据记载，最后一只候鸽是美国辛辛那提市动物园的“玛莎”，于年9月1日死亡。

9、渡渡鸟

渡渡鸟，是仅产于印度洋毛里求斯岛上一种不会飞的鸟。这种鸟在被人类发现后仅仅70年的时间里，便由于人类的捕杀和人类活动的影响彻底绝灭，堪称是除恐龙之外最著名的已灭绝动物。也是毛里求斯唯一被定为国鸟的已灭绝鸟类。

这可能是最为著名的由人类导致灭绝的物种了

10、蓝鳍金枪鱼

随着这几年国人生活水平的提高，对饮食的精致化也有了越来越高的需求，许多异域美食走上普通人的餐桌，其实风头最劲的就是日式料理了，最能代表日式料理的就是寿司，而伴随着寿司一起走入国人视野的，还有金枪鱼。

金枪鱼有着紧致的红色肌肉，是生鱼片和寿司的上等之选，正是由于日本料理对金枪鱼的狂热追捧，金枪鱼捕捞行业成了全球渔业最有利可图的一项业务。而在现存的8种金枪鱼当中，最受挑剔食客偏爱的、售价最高的、同时也是渔民最愿意捕捞的，是蓝鳍金枪鱼。

德国哲学家费尔巴哈有句名言：“人就是他所吃的东西”。通过刀鱼这面镜子，我们可以更多地观察人与人、人与自然、人与社会的关系。

在一个具有悠久农业生产历史的国度，公众的一些重要价值观念往往和吃饭问题息息相关。“舌尖上的稀有动物”尽管在价格上令人咋舌，却依然有其消费市场，这一现象值得反思。

在某种意义上来说，“吃什么”依然是身份和社会地位的象征。人们通常按照食物的品质和成本赋予其差异化的符号意义，稀缺的食材、考究的工艺共同成就了某种食物在等级化的金字塔体系中的高位。从这个意义而言，稀有动物不仅具有食用价值，还具备社会表现和社会竞争的功能——能够吃上稀有动物是一件很有“面子”的事情，能够在舌尖上享用刀鱼的大都是非富即贵的“上等人”。

当稀有动物成为一种稀罕物，捕获稀有动物就不再是一件易事；正是在高额利益的驱动下，一些捕杀者才会为他人的盘中餐不辞辛劳甚至铤而走险围绕着稀有动物，捕杀者、中间商、餐厅已经形成了一条完整的利益链条；当每个人都可以从中分到一杯羹，稀有动物沦为符号消费牺牲品的命运就难以避免。

英国《独立报》报道称，中国人喜欢吃“野味”——他们普遍有些怀旧情绪，爱吃猴子、蛇等各种野生和外来动物。

由于存在感染疾病的风险，中国规定只有某些人工养殖的野生动物才能端上餐桌，但人们对“真货”的需求依然存在。

《澳门日报》报道称，一只只珍贵的野生动物成了贪婪食客口中的美食，这种癖好在个别人眼里竟成时尚。涉案者落网后交代，吃野味的，一般都是熟客，且需要提前预订，若“生人”点吃野味，他们基本会一口回绝。餐馆自知违法，这类菜名便也起得非常隐晦。

人类最原始的狩猎是为了获取食物，就算到了现在，它仍然在“食为天”这件事上扮演着角色。不过，在“为吃而猎”的人中，并非所有人的狩猎都是生存所需，有一部分人，猎杀野生动物，只是为了完全没有必要的口腹之欲。

人类食五谷和家禽，但是现在生活条件越来越好，部分有钱人不再满足于只吃家禽，而是看准了野味，觉得那是富贵的象征，有市场就会有杀戮，仅仅是为了满足人类品尝“珍贵肉类”荒唐欲望，就使许多的野生动物惨遭厄运。

据农业部相关负责人介绍，“冰冻三尺，非一日之寒”，“近海资源和环境早已承载不起，当务之急是疏导转移压减过剩产能。

通过减船转产减少一批，拓展外海和远洋渔业转移一批，取缔‘绝户网’和涉渔‘三无’船舶打掉一批，逐步实现捕捞强度和渔业资源可捕量相适应。”在一处通江湖泊处，密密麻麻的竹竿撑起了“迷魂阵”，再小的鱼，也无法从这天罗地网中逃生。“鱼儿不会‘倒车’，一旦进入‘迷魂阵’，就只能顺着围网向前游，最终自投罗网。”

灭绝式捕杀或者滥捕滥杀都是在利益的驱使下进行的，因贪婪引发的杀戮。全球每年都有大量野生动物死于盗猎者之手，许多原本“人丁兴旺”的物种，甚至因为人类的贪婪而面临灭绝的危险。

在这些濒危物种中，有的虽然还剩下硕果仅存的几只，但却已难逃灭绝命运。人类的本性的贪婪的，只要能够带来金钱利益，有人就会铤而走险。

面对现在严重的灭绝式捕杀方式执法部门监管不严也是重要原因之一。部分偏远地方由于缺少执法人员，而对某些滥杀野生动物的行为听之任之，导致盗猎行为猖獗。

有的由于讲人情，怕得罪人，甚至有人报案也不予理会，或者草草应付了事。

一个导演经历过这样的一个事情，他们为了取这样一景：在悬崖前，马收缰不住坠下山崖，英勇的骑士及时脱身。

开拍前那白色良种马似有预感，每回距悬崖还有几米远时就拼死抵足仰面悲鸣！再不肯向前，导演命人用布蒙上马眼，生拉硬拽走向悬崖，马儿落下大颗大颗泪珠。开拍时它是被人生生推下山崖的。

半小时后，六月的晴空突然飘雪，大片雪花掩埋了马尸。四野皆白，在场的人都心情沉重，拍摄只好暂停。